おはようございます🐶
筍の時期
お爺さんが元気な頃は 毎年山に筍堀に行っていたから
沢山の筍をもらっていたけど
今年は もう居ないから 筍はそんなに食べられないと
思っていたけど..........有難い事に沢山筍貰いました😊
なので タケノコ料理です☺
焼肉で 筍を薄くスライスして焼いたら
めちゃくちゃ美味しかった～🤓
昨晩は....まずは 定番の煮物

生姜とわけぎも沢山あったから一緒に煮てみました🙂
これも定番 天ぷら

長葱とタケノコの天ぷらにしてみました
前には 紅生姜とタケノコの天ぷらも作りました。
息子に好評でした👌
次はグラタン

ほうれん草とウインナーと玉子が入ってます
ほうれん草も畑で採れたのを沢山頂きました
次は サラダ

タケノコとひじきとエビのサラダ
レタスも頂き物
メインディッシュは タケノコと豚肉のフライ

タケノコを豚肉で巻くにしては肉が厚すぎたから
タケノコと豚肉を重ねて......フライに......
離れる事なく上手にあ揚げられました😊
タルタルソースも作りました
もう一品

ホルモンとタケノコとネギの炒め物......
でも食べきれないから これは今日👍
でも まだタケノコはあるから

今日は......
タケノコのきんぴら風も良いかも
メンマも有りだよね～
美味しい食材😸ありがとうございました😊